La perte de graisse est un sujet qui concerne tout le monde ou presque aujourd'hui afin d'une part de paraître à notre avantage en maillot ou en bikini mais également pour des questions de santé à long terme. En plus des nécessaires changements d’habitudes alimentaires combinées à un bon programme sportif, il est aujourd’hui nécessaire non seulement de choisir des aliments particuliers visant à aider les fonctions de détoxification et d’élimination de l’organisme, d’utiliser des méthodes d’entrainement combiné (Cross Training System) et parfois d’utiliser des compléments alimentaires concentrés. Notre monde est aujourd’hui tellement pollué que nous sommes devenues des organismes pollués. Perdre de la graisse et faire les bons choix alimentaires sont nécessaires pour notre apparence, mais également notre santé et nos performances physiques. Suivez le guide de survie….

Un monde toxique :

Nous vivons dans un monde pollué. Malheureusement nous le sommes également. Aujourd’hui plus de 80 000 produits chimiques sont utilisés dans tous les secteurs d’activités. les conséquences de l’omniprésence de ces produits chimiques chez l’homme ne sont plus à prouver. Ils ont un impact sur le système nerveux, le système hormonal, le système digestif, le système immunitaire, le système myofascial, le système cardiovasculaire, le système pulmonaire et dans la genèse de nombreux cancer.

En modifiant le fonctionnement de nombreux système de l’organisme, les produits chimiques ont une action marquée sur nos graisses de réserves:

• Les pesticides sont connus pour s’accumuler dans nos graisses de réserve et ainsi modifier le fonctionnement des cellules graisseuses.
• Les phtalates que l’on retrouve dans de nombreux plastiques alimentaires et dans certains produits cosmétiques sont associés à une augmentation du tour de taille.
• L’arsenic en déréglant le fonctionnement de la thyroïde favorise le stockage des graisses.
• Le Bisphenol A utilisé dans les emballages alimentaires favorise également le stockage des graisses.
• L’atrazine, un herbicide communément utilisé pour lutter contre les mauvaises herbes, les algues, se retrouve dans l’eau potable. Ainsi elle a un impact direct sur le mauvais fonctionnement des cellules graisseuses et des mitochondries (les centrales de production d’énergie de chacune de nos cellules), sur la résistance à l’insuline.

Et la liste est encore trés longue.

Mais comment est ce possible ?

Premièrement comment est-il possible qu’on laisse autant de produits chimiques dangereux pour notre santé être utilisé aussi librement ? La faute au lobby, notre faute également en continuant à consommer des produits qui en contiennent.

Deuxièmement ces molécules chimiques stimulent une famille de récepteurs spécifiques à l’intérieur du noyau de nos cellules. Ce sont les PPAR (peroxisome proliferator-activated receptors). Ces récepteurs, lorsqu’ils sont stimulés par les produits chimiques circulant dans notre sang, activent les préadipocytes (jeunes cellules graisseuses), ce qui augmente leur nombre et leur capacité à stoker de la graisse.

Certaines molécules chimiques agissent également en modifiant l’activité des récepteurs hormonaux sexuels (estrogène et testostérone) ce qui va avoir un impact négatif sur la sexualité, la récupération musculaire, le sentiment de confiance, la prise de masse musculaire et même le développement d’un futur bébé dans le ventre de sa mère !

Enfin même si les études sont en cour sur ce sujet, les molécules chimiques agissent sur la régulation du métabolisme en modifiant :

• Le fonctionnement de la glande thyroïde et la conversion d’importantes hormones thyroïdiennes.
• Le fonctionnement du neuropeptide Y impliqué dans la régulation de l’appétit.
• La sécrétion et fonctionnement d’hormones régulatrices du poids, du métabolisme et de la faim comme la cholescystokinine, la leptine, l’insuline, la ghreline, ainsi que d’autre neuro transmetteurs.

Les solutions : détoxification et élimination avec CTS Nutrition

Il y a peu de choses que nous puissions faire pour nettoyer notre environnement à part essayer de boycotter le plus possible les produits contenant des produits chimiques, c’est à dire à peu près tous, c’est dire la difficulté!
Les deux actions les plus simples sont de réduire notre exposition et améliorer les systèmes détoxification et d’élimination du corps

Dans CTS Nutrition les 10 habitudes alimentaires visent précisément à diminuer notre exposition aux produits chimiques et je propose de nombreuses stratégies afin de faciliter les changements d’habitudes.

Par exemple il est fondamental de consommer des légumes et fruits de saison afin d’éviter les produits chimiques favorisant la maturation pendant le transport (mais également pour des raisons d’intolérance alimentaire), de limiter les fruits et légumes d’importation notamment ceux venus d’Espagne ou des pays de l’Est ou la législation en matière d’utilisation de pesticide est beaucoup plus permissive. Éviter également les légumes et fruits vendus sous emballages plastiques.
Stocker vos restes de plat dans des emballages en verre et pas en plastique et surtout ne jamais réchauffer aux micro-ondes dans un emballage plastique.

Gros plan sur les systèmes de détoxification et d’élimination :

La majorité des processus de détoxification se déroule dans le foie. Les produits chimiques sont liposolubles c’est-à-dire qu’ils s’associent facilement aux graisses. Notre foie est un filtre de notre sang. Ainsi tout ce qui circule dans le sang soit après digestion soit lors d’une libération (stress, sport etc) passe par le foie. En matière de détoxification le foie possède 2 phases.

La phase 1 utilise une large famille d’enzyme appelé cytochrome P450 qui oxydent, réduisent, et hydrolyses les molécules. Ces actions ont pour but d’enlever ou de rajouter un électron aux molécules toxiques et ainsi les rendre plus soluble dans l’eau favorisant ainsi leur élimination par les reins ou la transpiration. Ces réactions demandent de nombreuses vitamines du groupe B, la présence d’acide aminés ramifiés (BCAA), de la vitamine C et du Coenzyme Q10. (les lecteurs de CTS Nutrition comprendrons ainsi mieux pourquoi je recommande le NUPOWER en complément de vitamine et minéraux et l’utilisation de BCAA).

Après les opérations de phase 1 les molécules intermédiaires toxiques, sont plus oxydantes que leur version d’origine rendant la phase d’élimination dangereuse pour l’organisme. En effet lors de son élimination, la molécule toxique peut créer du dégât sur le trajet. C’est la raison d’être de la phase 2 qui est fondamentale. Ainsi selon la nature de la molécule toxique à éliminer, le foie peut envoyer la molécule pour élimination ou la faire passer en phase 2. Lors de cette phase 2, le foie associe une molécule à la molécule toxique. On parle alors de réaction de conjugaison. Cette phase requiert un certain nombre d’acides aminés (glycine, taurine, glutamine, arginine, cysteine) ainsi que des vitamines du groupe B, du sélénium…. D’où l’importance d’un apport régulier en protéine de bonne qualité et en quantité adaptée le tout bien digéré. C’est là que la notion de système de CTS Nutrition prend tout son sens. Aucune habitude n’est plus importante qu’une autre, mais c’est l’ensemble du système, sa cohérence et son application jour après jour qui le rend efficace pour le fonctionnement de l’organisme.

Lorsque la molécule toxique est passée en phase 2, elle se mélange suffisamment à l’eau pour être totalement éliminée par les reins ou la transpiration ou encore attachée à la bile pour élimination par les selles. Fabriquée dans le foie, la bile facilite la digestion et notamment, celle des graisses. La bile est stockée dans un réservoir : la vésicule biliaire. Celle-ci se vide dans la demi-heure qui suit un repas. Elle passe par un canal qui la mène au début de l'intestin. C'est là qu'elle participe à la digestion des aliments. La bile est en effet composée d'eau, mais surtout d'acides biliaires, des substances qui dissolvent les graisses. Ce qu’on sait moins c’est que la bile est recyclée 16 à 18 fois en moyenne avant d’être éliminée dans les selles. C’est ainsi qu’une partie des molécules censées être éliminées par la bile peuvent être réabsorbées au niveau du petit et gros intestin.

La fonte des graisses du printemps :

Dans la mesure les molécules toxiques sont très facilement stockables dans les graisses, le corps lorsqu’il est dépassé dans ses fonctions de détoxification et d’élimination, ce qui par les temps actuels est une situation courante, stocke les toxiques dans ses cellules graisseuses, les adipocytes.

Lors d’une perte de poids rapide comme c’est souvent le cas au printemps ou les gens mangent mieux et bougent plus (reprise du sport), il est fréquent qu’une libération excessive de molécules chimiques soient libéré dans le sang après la combustion des graisses de réserves, affectant le fonctionnement de la thyroïde, la régulation de l’appétit et fonctionnement hormonal !

Voici un petit protocole CTS Nutrition afin de vous aider à sécher tout en supportant les fonctions du foie.

Pour supporter la phase 1 et 2 de détoxification :
2 comprimés de NUPOWER matin, midi et soir
Consommer beaucoup de légumes crucifères (brocoli, choux blanc ou rouge, choux fleur).
Curcuma à tous les repas
2 ou 3 cuillères de concentré de tomates bio (voir lasagne sans glucide de CTS Nutrition ou le smoothie ci-dessous)
Radis noir une fois par jour
20 gr de BCAA en 3 fois (10 gr pendant l’entrainement et 5g x 2 durant la journée)

1 banane
8 framboises bio surgelées
1 poing de choux blancs haché
1 cuillère à café de concentré de tomate bio
1 cuillère à café de curcuma +1 pincée de poivre
4 noix du Brésil
1 dose d’isolat de whey en poudre ou protéine végétale en poudre
200 ml de lait végétal.

Mixer au blender et consommer 1 heure avant l’entrainement ou juste après, en collation, ou substitut de repas si vous n’avez pas le temps de manger.

Il est également fondamental pour accélerer l'évacuation des toxiques de l'organisme de faire du sport de façon cohérente et équilibré comme je l'explique souvent dans mon blog et comme je le propose dans mes livres/programmes Musculation esthétique et performances volume 1 et 2  (MEP 1 et MEP 2).

Pour aller plus loin:

CTS SANTÉ et NUTRITION vous permet de reprendre le contrôle de votre santé et de votre alimentation de façon simple grâce à l’application de principes scientifiquement prouvés. En vous aidant à changer progressivement vos habitudes et comportements, ce livre vous permettra de perdre de la graisse, gagner du muscle, maintenir ou regagner une super énergie et santé, augmenter vos performances et votre confiance en vous. Vous découvrirez les synergies d'huiles essentielles ou les compléments alimentaires spécifiques pour venir à bout de l’anxiété et de la fatigue chronique tout en augmentant votre santé et vos performances.

Ceux et celles qui veulent s’entrainer, se gainer et se muscler intelligemment chez eux ou en déplacement, mais en limitant le risque de blessure peuvent s’orienter vers mes programmes CTS Musculation esthétique et performance volume 1 et 2 le matériel nécessaire sous différent pack.

Ceux et celles qui souffrent de douleur chronique trouveront des solutions validées par des milliers de lecteurs dans mon livre un corps sans douleur disponible sur la boutique.

ATTENTION: les programmes de cet article et de mes livres ont été élaborés et testés avec le matériel et les bandes élastiques vendus sur cette boutique. L’efficacité du programme est basée sur leur utilisation. IL EST DANGEREUX D’UTILISER DES ÉLASTIQUES ET DES SANGLES DE SUSPENSION BAS DE GAMME.

Bon entrainement

Christophe Carrio

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